Da mencuba resepi Daging Satay Goreng I..Harap korang sudi mencuba resepi dari ibu ku..
Hari ni nak kongsi resepi 'Kueh Teow KungFu Meletop'..Resepi yg mudah ringkas n yang penting kenyang... Klu masak n makan tp x kenyang pun pelik jgk kan..Ok resepi kali ni mmg kerap kali I buat sbb selalu dpt request dari husband I..Sbb ia mudah..
Ini Bahannya:
2 biji bawang putih - dihiris
1 biji bawang besar - dihiris
Lada sulah/lada putih ( bergantung klu I ltk sikit sbb anak pun nak mkn jgk)
Cili api (ni pun bergantung pd tuan bdn nak ltk blh xnak pun xpe)
2 sudu besar tepung jagung
Sos tiram
1 kiub ikan bilis
* ayam,udang, sotong ( ikut selera masing2)
Carrot
Sawi
Bunga kobis
Telor (untuk goreng Kueh teow)
Garam
Cara-cara menggoreng Kueh Teow
Pukulkan telor dan letakkan sedikit garam
Masukkan Kueh Teow bersama telor lalu digorengkan mcm grg telor
Mcm ni tau mcm nak goreng telor
Kuah Kung Fu :
Panaskan minyak n tumiskan bwng putih n merah
Masukkan ayam n seafood td
Tuangkan air yang telah dibancuh dgn tepung jagung ( ltk lah air jgn sampai pekat sgt tepung tu)
Letakkan sos tiram, kiub ikan bilis
Letaklah lada sulah (cili api)
Masukkn sayuran yg telah dipotong
Klu tawar letak garam sikit
Ni lah hasil dari 'ber'KungFu di dapor..klu yg xletak lada ms msk tu leh la potong cili api msk nak mkn tu..
Mudah bukan..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan